К каким только методам похудения, не прибегают любительницы тонких талий. Как вариант достижения идеального веса, применяют бессолевую диету. В чем же суть данной методики. Бессолевая диета - это такой тип питания, при котором исключается употребление поваренной соли и, вредных для здоровья, продуктов фаст-фуда.
Но нельзя сказать, что соль вообще не употребляется, ее просто заменяют на природную соль, входящую в состав многих продуктов в умеренном количестве.
Какую роль, вообще, играет в человеческом организме соль, зачем она нужна. Натрия хлорид, более известный как поваренная соль, принимает участие в нормальном протекании многих процессов в организме человека. Также соль присутствует в крови и лимфе человека, поддерживая стабильность внутренней среды организма. Понятно, что соль для здоровья важна, но важна она в умеренном (до 5-8 г в сутки) количестве.
А большинство людей привыкли все досолить и подсолить. Примерно, также как соль важна для организма, так же она и вредна, в избыточном количестве. Соль способна задерживать воду в организме, тем самым, создавая нагрузку, на почки, сердце и сосуды, проявляясь отеками, повышением артериального давления, расширение вен. Чтобы избавиться от этих болезней, рекомендовано перейти на бессолевую диету или малосоленую.
Также весьма эффективна бессолевая диета для похудения. В чем же заключается смысл этой диеты. Во время диеты запрещается добавлять поваренную соль при приготовлении пищи, в крайнем случае, можно слегка подсолить готовое блюдо. А также диетой предусмотрено исключение из рациона таких продуктов: макароны, крупы, сдобную выпечку, сахар, варенье, копченые, соленые, кислые и острые блюда, виноград, бананы и арбузы из фруктов.
Разрешается употреблять овощи, включая картофель, фрукты, овощные и мясные бульоны, нежирное мясо птицы и рыбы, кисломолочную продукцию, яйца, масло (1 ч. л.), ржаной и пшеничный хлеб, чай и кофе. В принципе, из вышеперечисленных продуктов, вполне неголодно, можно жить, слегка поменяв вкусовые пристрастия и методы приготовления пищи. Придерживаясь такого питания можно избавиться от лишнего веса, отеков, целлюлита, гипертонии и варикозного расширения вен.
Важно, также знать, что с бессолевой диетой нужно быть крайне осторожным. Главная заповедь медицины гласит: " Не навреди! ". Дефицитное поступление в организм, или полное отсутствие, хлорида натрия, может привести к нарушению обмена веществ, тем самым усугубив проблемы со здоровьем.
Меню бессолевой диеты для худеющих выглядит примерно так: завтрак (вареное яйцо, или творог, или чай с хлебцем и сыром); второй завтрак (яблоко, можно печенное или стакан свежевыжатого сока); обед (овощной или мясной суп, кусочек хлеба или отварное мясо/рыба и овощной салат); полдник (чай с хлебцем или травяной чай с 1 чайной ложечкой меда; ужин (запеченный картофель и овощной салат, или кисломолочная продукция).
Также существует ряд общих рекомендаций по приему пищи. Пищу слегка подсаливают в уже приготовленном виде, принимают пищу часто и понемногу, через равные промежутки времени, во время диеты воды употребляется до 2 литров между приемами пищи. Популярной диетой, на основе бессолевой, является бессолевая диета на 15 дней.
Меню диеты разбито на 5 циклов по 3 дня по типу монодиеты: первые три дня едят отварную куриную грудку, вторые три дня - отварная рыба, третьи три дня - каша, можно с добавлением молока, четвертые три дня - овощи до 1,5 кг в сутки, пятые три дня - фрукты до 1,5 кг.
Этот вид диеты довольно жесткий, обещанный результат избавления от лишних килограммов - до 8-10 за 15 дней. Но в диете, как и во всем остальном, нужно все хорошенько взвесить и подойти к процессу похудения с умом, не вредя здоровью.
Наукой доказано, что при постоянном дефиците соли в организме возможен летальный исход. Но, также определена летальная доза соли - 3г на 1 кг веса. Например, взрослый человек весом 65 кг съев 195 г соли, рискует оказаться на грани жизни и смерти. Диетологи о бессолевой диете отзываются положительно, акцентируя внимание на том, что все должно быть в меру.
Вред бессолевой диеты научно доказан. При хроническом недостатке соли в организме, ни одна клетка не сможет нормально функционировать. Следствием этих процессов могут быть нарушение работы сердечнососудистой системы, психические расстройства, агрессия, депрессия, нарушение пищеварения, судороги, остеопороз.
Но, как писалось выше, весь секрет заключается в количестве. Здесь правило "золотой середины" очень актуально. Ведь, той же наукой доказан неоспоримый эффект от умеренного потребления соли или временного отказа от нее.
Многие современные врачи, назначают бессолевую диету в качестве лекарства. Так, ни для кого не секрет, что во второй половине беременности многие женщины страдают повышением артериального давления и отеками нижних конечностей. И в таких ситуациях, практически каждый акушер-гинеколог порекомендует или же бессолевую диету на недельку, или же бессолевой разгрузочный день на рисе.
Эффект от этих мероприятий, порой эффективнее лекарственных препаратов. И если бессолевая диета для беременных полезная, то, что говорить о простых людях, страдающих лишним весом, отеками, гипертонией и прочими "радостями".
Но к этому нужно подходить как к лекарству: употреблять временно, дозировано и под присмотром специалиста. Конечно, такая диета принесет пользу, но в жаркое время года с обильной потерей воды, бессолевую диету, все же, лучше не при менять. Все принципы питания, рекомендованные при питании на бессолевой диете, подходят для поддержания нормального веса, хоть на всю жизнь, но только не стоит полностью исключать соль.
Желательно, также, перед тем как начать придерживаться данного типа питания, проконсультироваться у хорошего врача, пройти все необходимые обследования и анализы, убедившись, что состояние здоровья позволяет проводить эксперименты. Но какая бы не была диета, процесс похудения усиливается в разы, при наличии умеренной и регулярной физической активности. Пусть это будет несколько упражнений, но делать их нужно каждый день.
Временная бессолевая диета, может помочь в обретении заветных модельных форм. Но чтобы результат удержать, нужно не забывать о правильном рациональном питании и физической активности, на протяжении всей жизни. А если следовать этим несложным правилам, то к диетам можно и не прибегать. Самая главная ценность в жизни - это здоровье. И выбирая диету для похудения, в первую очередь, нужно беречь собственное здоровье!
