Диета после удаления желчного пузыря: что нужно знать?

Если принимать пищу без ограничений, можно получить букет из обострений уже имеющихся заболеваний ЖКТ, плюс к этому появятся и новые патологии, в результате которых начнут беспокоить такие неприятности, как горечь во рту, метеоризм, проблемы с опорожнением кишечника.

После аппендикса желчный пузырь на втором месте по удалению, причиной которого является образование камней как в нем самом, так и в желчевыводящих путях, и по этой причине, если удален желчный пузырь, диета подбирается индивидуально, врачом, хотя имеется ряд общих рекомендаций. При образовании в желчном пузыре и его протоках конкрементов, виной чего является жирная и богатая легкими углеводами пища, больного беспокоят сильные боли, избавить от них может только холецистэктомия, поэтому соблюдать диету после удаления желчного пузыря очень важно.

Операцию по удалению желчного пузыря обычно проводят лапароскопическим методом, под общим наркозом, поэтому люди быстрее реабилитируются после хирургического вмешательства. Если не имеется осложнений, то уже через два часа больному разрешается поворачиваться на бок, но пить пока нельзя, достаточно мочить губы влажной салфеткой. По истечении четырех часов полость рта можно прополоскать отваром ромашки и повторять после процедуру каждый час, после этого врач ознакомит с рационом, который будет расписан для каждого дня.

В первый день при хорошем самочувствии можно садиться на кровать, ноги опускать на пол, и если проблем больше нет, то негазированную воду мелкими глотками и понемногу пить уже разрешается. Вместо нее можно предложить отвар шиповника, некрепкий чай, оба напитка не должны содержать сахар, и объем жидкости ограничивается одним литром в день. На вторые сутки человеку позволяют подняться с кровати, двигаться по палате с осторожностью, начать выполнять упражнения дыхательной гимнастики, также ему в это время полезен массаж спины, груди, плечевого пояса, и продолжать пить чай, отвар шиповника, воду без газа.

Когда после операции пройдет 36 часов, можно добавить в рацион немного кефира без жирности, кисель из сухофруктов, за один раз можно принять не более 200 г воды и еды, а в сумме за сутки можно принимать воды и жидкой пищи примерно литр, при хорошем самочувствии – полтора. Четвертые и пятые сутки, рацион больного расширяется, но насколько, будет зависеть от скорости, с которой организм восстанавливается, пить уже можно сок, но исключительно свежий, не содержащий сахара.

Можно давать сок из тыквы или яблок, настой из плодов шиповника, включить в рацион не густое картофельное пюре, можно полакомиться фруктовым желе с кофейной ложечкой сахара, объем допустимой на сутки жидкости доводится до двух литров.

В послеоперационный период очень важно есть очень маленькими порциями по 200 граммов, и очень часто, до 8 раз в день, таким образом, максимально щадится печень, потому сейчас ей одной приходится работать, и поэтому спиртные напитки необходимо исключить.

С четвертых суток в рацион можно включать протертые супы, сваренные на вторичном бульоне или на воде, заправить их маленьким кусочком сливочного масла или чайной ложкой нежирной сметаны, также уже можно делать белковый паровой омлет и отваривать рыбу нежирных пород. С шестых суток пациенту разрешается есть черствый белый хлеб, каши из измельченной крупы или протертые, которые сварены на молоке, разведенном водой в пропорции 1:1. Будет кстати и творог низкой жирности, без сахара, овощное пюре, кефир или натуральный йогурт, в котором минимальный процент жирности, а также мясо, нежирное, отварное, измельченное при помощи блендера, количество жидкости остается прежним, примерно 2 литра.

По истечении восьми суток рацион больного приближается к обычному, но со щадящим ЖКТ набором продуктов, они должны быть диетическими, а способ приготовления – на пару или отваривание. Для варки подходят овощи, мясо и рыба, на пару готовятся котлеты, белковый омлет, фрикадельки или тефтели, творожный пудинг, картофель для пюре. Также в рационе должны присутствовать гомогенизированные каши на обезжиренном молоке, фруктовые кисели и овощные пюре, рагу, вымоченная в молоке сельдь и несладкие фруктовые соки.

Через 45 суток пациент может перейти на вегетарианские супы, и сократить до 1 в неделю количество яиц, ему рекомендованы каши из нежной крупы, например, геркулеса, куриное мясо, телятина, которое следует только варить, молоко и вареная докторская колбаса. Из рациона необходимо полностью исключить пищу очень горячую и очень холодную, жирную и жареную, соленую и острую, все должно быть нейтральным и теплым. С какой скоростью пациент будет идти на поправку, целиком и полностью и на его добросовестности в выполнении предписаний врача, и на его домочадцах, самочувствие же будет зависеть от качества пережевывания пищи, делать это нужно тщательно.

Лечебный стол №5 имеет ограничения, но меню в нем в целом сбалансированное, питательные вещества содержатся в необходимом количестве: примерно 90 г белков, около половины – животного происхождения, жиров 75 г, из них животное происхождение имеют 30%, 320 г углеводов, из них легких – около 40 г. Суточная потребность в калориях прооперированного человека составляет от 2170 до 2400ккал, в зависимости от индивидуальной комплекции и состояния. Более подробную информацию о диете после удаления желчного пузыря форумы в интернете представляют в изобилии, там же можно пообщаться с товарищами по диагнозу.

Алкоголь необходимо исключить из меню по следующей причине: этанол провоцирует спазм гладкой мускулатуры, тонус желчевыводящих путей повышается, хотя желчного пузыря нет, протоки от него остались, а при несоблюдении диеты можно получить похожие проблемы.

Чтобы быстрее реабилитироваться, принимать пищу нужно научиться красиво, застилать скатертью стол, при возможности украшать его цветами, хорошо и медленно жевать, благодаря этому можно будет насытиться порцией, которая меньше обычной, а такой подход пойдет лишь на пользу.

Комментарии

Комментариев пока нет...

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

диеты для здоровья

to-top