Наверное, каждому человеку, а особенно - женщинам, хотелось бы иметь стройную и подтянутую фигуру. Они прибегают с этой целью ко многим ухищрениям, включая многочисленные диеты, некоторые их которых могут принести больше вреда организму, чем пользы.
Чтобы не навредить организму, следует знать основные секреты грейзинг диеты. Кажется, что общего между английским словом graze – пастись и диетой для похудения? Неужели следует есть исключительно зелень и все, что как-то напоминает траву? Ни в коем случае!
Имеется в виду прием пищи небольшими порциями, но очень часто – не меньше 6 раз в день. Это и есть знаменитая грейзинг диета, разработанная американскими учеными-диетологами. По мнению большинства исследователей, такая диета дает удивительные результаты в процессе похудения и поднятия общего тонуса организма.
Конечно, если шесть раз в день кушать то, что обычно употребляется на обед, никакой пользы не будет. Продукты должны быть тщательно подобранными, чтобы обеспечить организму сбалансированное поступление всех необходимых ему питательных веществ. Особенно легко придерживаться такой диеты летом, когда имеется огромное количество свежих овощей и фруктов, а потребности в жирной и тяжелой пище значительно сокращаются.
У грейзинг диеты есть множество преимуществ. Во-первых, она приводит в норму состояние желудочно-кишечного тракта. Если человек ест маленькими порциями, не переедая, усвоение пищи улучшается, и она не задерживается, провоцируя вздутие живота, брожение, запоры или, наоборот, расслабление кишечника. При этом организм получает большое количество качественных полезных веществ, необходимых для его нормального функционирования.
Так или иначе, потребляя пищу, нужно есть неспешно, тщательно пережевывая. Тогда организм быстрее насыщается, гормон голода грелин погашается, что способствует нормализации пищеварения.
Здесь также имеет место чисто психологический эффект – теперь можно оставить на тарелке или в кастрюле некоторое количество несъеденных продуктов, потому что работает установка: я съем это позже. Такой подход чаще всего помогает даже вылечить уже приобретенные болезни и нормализировать обмен веществ.
Врачи часто приписывают приблизительно такую же диету своим пациентам с проблемами ЖКТ, называя ее дробным питанием.
Кроме того, грейзинг диета является прекрасной профилактикой сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза. Пища, в которой отсутствует большое количество соли и холестерина, способствует нормализации сна и всех процессов, происходящих в организме, а поэтому такая диета отдаляет старение.
Поскольку между основными приемами пищи рекомендуется делать легкие перекусы, грейзинг меню включает в себя большое количество кисломолочных продуктов, салатов из тушеных овощей, нежирной рыбы и мяса. Принято считать, что есть сырые овощи и фрукты полезно. Однако это не совсем так.
Фруктовая кислота, имеющаяся в этих продуктах в большом количестве, является мощнейшим катализатором выделения желудочного сока, что возбуждает аппетит и способствует поглощению все большего количества пищи. К тому же, фруктоза и сахароза способствуют ускоренному формированию жировых клеток. А вот если употреблять салаты из свежих фруктов или овощей, да к тому же еще и съедать их вместе с кусочком хлеба, придет ощущение полного насыщения. Ведь именно хлеб способствует нейтрализации фруктовой кислоты.
Нельзя перекусывать высококалорийными продуктами, например такими как чипсы, сухарики, семечки, орехи, потому что жирные кислоты и растительный белок имеют тенденцию откладывать в виде дополнительного жира в клетках и увеличивать вес.
Обязательно нужно употреблять много жидкости – не меньше пяти стаканов в день. Это может быть вода, зеленый чай или разнообразные травяные настои.
Зная основные секреты грейзинг диеты, можно легко сбросить вес на 4-6 килограмм за приблизительно две недели.
Это связано с нормализацией обмена веществ. Ведь доказано, что если человек очень редко употребляет пищу, организм настраивается на режим заготовления питательных веществ впрок. Поскольку современный стиль жизни не предполагает каких-то особенных физических нагрузок, заготовленные впрок калории не используются, а остаются в организме в виде жировых отложений. Обмен веществ, соответственно, замедляется, а это уже может привести к серьезным проблемам с внутренними органами.
В организме человека все удивительным образом взаимосвязано. А поэтому, чем чаще он употребляет пищу, тем быстрее происходит в организме обмен веществ, а отличный метаболизм способствует своевременному выведению токсинов, омоложению кожных покровов и поднятию тонуса. Кроме того, исследования показывают, что людям, использовавшим грейзинг диету, в день требовалось на 15 % меньше пищи, чем тогда, когда они находились на обычном питании.
Конечно, грейзинг меню не должно включать в себя тяжелой, жирной, жареной, соленой и копченой пищи. Такие продукты сами по себе замедляют обмен веществ и плохо усваиваются. Следовательно, меню такого рациона должно включать в себя мясо курицы, обезжиренные кисломолочные продукты, свежие фрукты и овощи, нежирные сорта мыса и рыбы, приготовленные на пару или в духовке.
Принимать пищу следует каждые два-три часа, чередуя перекусы с основными приемами пищи. График приемов пищи для грейзинг диеты может включать в себя следующие пункты: завтрак, легкий перекус за два часа до обеда, легкий обед, полдник, прием пищи за два часа до ужина, ужин, легкий перекус за два часа до сна. Организм не должен заботиться о том, получит ли он вовремя определенную порцию питательных веществ, а поэтому нужно стараться принимать пищу в одно и то же время.
Так или иначе, в заключение следует подчеркнуть, что ни грейзинг диета, ни какие-либо другие более кардинальные методы похудения не смогут дать желаемых результатов, если человек не будет вести правильный образ жизни. Нужны физическая активность, здоровый сон, избавление от вредных привычек, позитивный настрой – вот именно те моменты, которые, вместе с грейзинг диетой, смогут принести желаемые результаты, а именно: сделать фигуру красивой, а здоровье крепким.
