Давно замечено, что природа имеет много лекарств от любой болезни человека. Самым приятным и вкусным можно назвать ягоды. Помимо высоких вкусовых качеств они обладают целительными свойствами без противопоказаний и побочных эффектов. Концентрация витаминов в этих плодах достигает максимума.
Наличие фруктовых кислот даёт возможность применять их в косметологии, как пилинговое средство. Яркие запахи нашли своё применение в ароматерапии. Биологически активные вещества подобраны природой, таким образом, что один элемент усиливает действие другого. В отличие от других видов плодов они не накапливают вредные для здоровья человека вещества и сохраняют максимальную пользу при любом виде хранения, будь то консервация, или заморозка.
Каждая ягода нашла своё применение, как в медицине, так и в кулинарной отрасли. Сегодня многие диетологи рекомендуют: вместо таблеток ешьте ягоды. Меню в состав, которого входят ягоды самым лучшим образом отражаются на здоровье человека. К примеру, улучшить работу почек помогут арбуз, клюква и брусника. Сильным мочегонным свойством обладает и шиповник.
Для печени бузина, или земляника окажут восстанавливающий эффект.
На глаза оздоравливающе действуют черника, белая смородина (на сегодня малоизвестный, но факт! ) . И в принципе все ягоды, что благотворно влияют на сосуды.
Поддержать нервную систему, а заодно поднять настроение помогут виноград, садовая клубника, земляника и персики.
Есть ягоды, которые можно назвать универсальными по своему спектру действия на человеческий организм. К ним относятся чёрная смородина, земляника, клюква. Все эти перечисленные наименования прекрасно чистят кровь, в короткие сроки поднимают гемоглобин, снимают воспаления в желудочно-кишечном тракте, стабилизируют давление и восстанавливают кожные покрытия.
Чтобы снизить температуру тела природа создала очень вкусное лекарство для любого возраста — это и барбарис, и малина, и ежевика, облепиха, лимон и опять чёрная смородина.
При отсутствии аппетита больного можно напоить морсом из этих ягод. После болезни необходимо восстанавливать силы. Тут помогут: чёрная смородина, шиповник, клюква, голубика, земляника, боярышник, черника, виноград. После приёма антибиотиков или гормональных лекарств, а также при отравлении могут очень быстро вывести токсины черешня, облепиха и арбуз.
Когда врач выписывает пропить витамин С, не стоит сразу бежать в аптеку, надо сходить в сад и нарвать для себя вишню, чёрную смородину, алычу. Можно выпить настой из шиповника или боярышника опять не обойтись без брусники, алычи, клюквы, брусники; чёрная и красная смородина!
Укрепить своё здоровье можно любыми ягодами, но особенную силу имеют дикорастущие. . . За сезон было бы неплохо съесть не менее 1,5 кг ягод, это совсем не много, если ежедневно собирать для себя горсть любых ягод.
Диета на ягодах, ещё один способ улучшить своё здоровье и иметь отличную фигуру, при этом хорошее самочувствие обеспечено. Хорошие рекомендации получили три вида диет:
1 Диета
Вначале диеты необходимо определиться с выбором ягод, которые можно будет использовать в меню. Условно весь дневной рацион делиться на 5 приёмов пищи. Завтрак: 1 чашка хлопьев и столько же ягод. Перекусить между завтраком и обедом можно фруктовым соком или морсом. Пообедать можно обычной едой, но без фанатизма, исключая жаренные и слишком жирные блюда.
Полдник может украсить ягодный микс, или просто горсть ягод. На ужин лучше приготовить тушёные овощи. Итого энергетическая ценность такого меню около 1200 ккал. Такая диета позволяет потерять от двух до четырёх килограммов, не просто убирая складки на теле, но и полностью восстанавливает все функции организма.
Минусы ягодной диеты заключаются в том, что пользоваться ею можно не более месяца. Если наблюдается аллергическая реакция, на определённый вид ягод, лучше сразу прекратить диету. Содержащиеся витамины в ягодах, позволяют организму восстанавливаться даже после самых тяжёлых заболеваний, в том числе и послеоперационный период. Снижая любые воспалительные процессы и обновляя внутренние органы.
2 Диета
На завтрак взять две чайных чашки ягод, которые нравятся больше всего, и смешать с 2 столовыми ложками сметаны, или 100 г. творога. Добавлять сахар запрещается, можно ещё съесть тост с сыром, или отварное яйцо.
На обед обязательно свежие овощи, можно в виде салата, любой суп и 150 гр. белка в виде постного мяса, или рыбы, можно животный белок заменить растительным. На десерт абрикосы, или яблоко с грушей.
На полдник 300гр. Чисто вымытых ягод.
Ужин. Фруктовый салат (ягодный) плюс каша без добавления каких либо жиров.
При этой диете ни в коем случае нельзя есть мучное и сахар. За неделю можно потерять до 5 килограммов.
3 Диета
Это больше даже не диета, как рацион питания определённого промежутка времени, а скорее всего разгрузочный день.
На завтрак взять в равных частях виноград, малину, морковку, яблоки, клубнику и грушу. Нарезать ломтиками яблоки и грушу, морковь натереть на крупной тёрке, добавить остальные компоненты и заправить 50гр. Сметаны или йогуртом. Можно просто всё это взбить блендером, добавив лёд или какой-нибудь молочный продукт (молоко, кефир, простокваша или ряженку) .
На обед приготовит суп из молока и свежих ягод, добавить измельчённые проросшие зёрна пшеницы. В качестве напитка подойдёт любой свежевыжатый сок.
Ужин можно ограничить чашкой ягодного морса и 200-300 гр. перетёртого творога со свежими ягодами.
Не рекомендуется только для людей с повышенной кислотностью желудка, но даже в таком случае действие фруктовых кислот можно нейтрализовать кисломолочными продуктами.
Например, клубника состоит, в основном, из воды имея всего лишь 40 килокалорий. Содержит в себе фолиевую кислоту, калий, витамин С может использоваться как мочегонное средство. Благотворно влияет на щитовидную железу, обмен веществ, относится к афродизиакам.
Земляника содержит 48 ккал. Богата на витамин С, особенно дикорастущая, оказывает на организм тонизирующее свойство.
Вишня имеет 70 ккал. Оказывает антисептическое действие и хорошо выводит из крови холестерин, попутно повышая гемоглобин.
Черешня не просто одна из любимых ягод, но она также богата на содержание железа, цинка, меди, витамина С, восстанавливает сосуды и при этом содержит всего 52 ккал.
Смородина, особенно чёрная, настоящая королева среди остальных ягод по своим целебным свойствам. Только об этой удивительной ягоде можно говорить часами! Имеет наибольшее содержание витамина С, снимает боли при ПМС, тонизирует организм, оказывает противовоспалительное и даже противовирусное воздействие, помогает при депрессии, растворяет камни в почках и это ещё не полный перечень всех её достоинств.
Малина — это жаропонижающее, болеутоляющее, антисептическое средство, которое плюс ко всему ещё и ускоряет метаболизм и имеет всего 44 ккал.
Крыжовник богат на янтарную кислоту, которая помогает снимать спазмы сосудов при головных болях, содержит необходимый набор витаминов и минералов (витамин С, Е, фолиевая кислота, калий и др. ) имеет всего 48 ккал.
Виноград многие занесли в чёрный список из-за высокого содержания глюкозы. Хотя он содержит всего 70 ккал. При его употреблении ускоряется углеводный обмен и приводит к нормальной работе кишечника. Выводит из организма шлаки и омолаживает клетки изнутри. Ведь не зря на виноградных косточках так много производится косметических средств.
Клюква на внешний вид не привлекает особого внимания, но по свойствам превосходит многие дорогие лекарства! Это антибиотик и иммуностимулятор в одном. Имеет 32 ккал. И отлично сочетается по вкусу, как с солёными, так и со сладкими блюдами. Заготовить ягоды впрок можно любым удобным способом. Сегодня очень актуально замораживать, что бы зимой или дождливой осенью полакомиться кусочком солнечного лета. … При таком способе сохраняются практически все витамины.
