Принципы питания без мяса

Какие основные принципы питания без мяса можно выделить? В рационе должны быть все полезные вещества, которые обеспечивают нормальную жизнедеятельность организма.

Как приходят к тому, что ограничивают потребление мясного? Некоторые приходят к такому рациону, исходя из состояния собственного здоровья. Некоторые - из этических соображений. А некоторые понимают, что просто устали от подобного восприятия мира и хочется попробовать что-то новое. Это особо интересный подход. Почему нельзя есть больших коров с грустными глазами, и при этом не отказываться от куриного мяса и морепродуктов? Или то, что кудахтает и плавает кажется наименее ценным?

Абсолютно понятно, если отказ от мясного происходит из экономических соображений. Мясные деликатесы, хамон и прочие копчености, стоят достаточно дорого. Эти средства можно истратить на более полезные цели. Для кого-то это благотворительность, приют для брошенных животных. А кто-то считает необходимым помочь в организации общественных программ. Лишние деньги - это то, что сэкономлено при отказе от мясных продуктов.

Тем, кто стал придерживаться вегетарианских принципов недавно, не хватает привычных вкусов, насыщенных и изысканных. Особенно тем, кто любил копчености и прочие деликатесы. Предстоит искать альтернативу.

Удивительно, но удовлетворить вкусовую потребность при отказе от мяса может авокадо, оно имеет очень насыщенный вкус. При частом употреблении этого фрукта можно заметить, что кожа улучшила свое качество. Зимой она не кажется иссушенной, можно обходиться без большого количества увлажняющих кремов. Так что фруктовая диета - это плюс.

Если не придерживаться суровых принципов вегетарианства, то отказ от мясного заметен мало. Морепродукты, куриное мясо, молочные продукты, яйца - этого достаточно, чтобы не чувствовать себя обделенным.

Непонятно другое. Есть люди, которые отказываются от сладкого, чтобы похудеть. Или от спиртного из принципа. Их позицию никто в штыки не воспринимает. А над вегетарианцами посмеиваются.

Как сформулировать принципы питания без мяса? Те, кто отказался от мяса осознают, зачем это сделано. Только не очень понятно, почему подобное изменение в рационе вызывает непонимание у окружающих.

Комментарии

Комментариев пока нет...

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

принципы питания

to-top