Режим питания по этой диете рассчитан на 4 недели, он состоит из строгих правил питания на каждый день, в меню указан определенный перечень продуктов для каждого дня диеты, некоторые блюда из них будут рассмотрены в даннйо статье, благодаря чему можно будет правильно составить свой рацион.
Супы и блюда из яиц в диете магги
Первая неделя диеты обязательно включает в себя завтрак, состоящий из грейпфрута или апельсина и 1-2 сваренных вкрутую яиц. Очень важно эти продукты ничем не заменять.
Рецепты яичной диеты Магги просты в приготовлении и придутся по вкусу даже самым изощренным гурманам. Как не странно, фаршированные яйца могут присутствовать как в меню на каждый день, так и на праздничном столе, вне зависимости от состава начинки.
Для начала яйца варят вкрутую, охлаждают, чтобы скорлупа легче отделялась от белка, затем разрезают, вынимают желток, который можно использовать в приготовлении начинки. Вариантов начинки бесконечное множество, вот несколько из них:
Начинка из шпрот. В 1/2 банки шпрот (без масла) добавляются три столовые ложки натертого твердого сыра, желток из яиц и майонез. Этой начинкой наполняются половинки белков, а в довершении - зелень петрушки. Вместо шпрот можно использовать сардины в масле или любую сваренную на пару рыбу.
Начинка из редьки состоит из измельченных желтков, редьки, натертой на мелкой терке, соли и сметаны. Половинки белков наполнены получившейся массой и украшены зеленью.
Что касается первых блюд, данная диета совершенно не исключает супы на мясном бульоне. Такой суп очень прост в приготовлении. Он состоит из отварной куриной грудки, моркови, репчатого лука, стручковой фасоли, зелени петрушки и щепотки соли.
Главное, что все вышеперечисленные продукты соответствуют диете. Супы можно готовить с добавлением любых видов мяса, кроме баранины, ее диета строго исключает. Но при варке овощей по этой диете категорически нельзя использовать никакие бульоны.
Рецепты диеты Магги не исключают употребление чая или кофе, но без молока и сахара, а так же тот факт, что если в диете не указано количество какого-либо продукта, употреблять его можно без ограничений.
Мясные блюда в диете Магги
У практикующих диету Магги часто появляется вопрос: "Девочки, расскажите, как вы мясо готовите", ведь не всегда возможно приготовить вкусное блюдо из обезжиренного мясного продукта. Вот несколько простых, но оригинальных рецептов приготовления мяса.
Приготовление котлет в пароварке под силу каждому. Потребуется 400 г куриного или любого нежирного мясного фарша (не стоит забыть о запрете на баранину), добавляется вымоченный в воде белый хлеб, 2 яйца, соль, перец, свежая или сушенная зелень; фарш смешивается до получения однородной массы, из которой формируются котлеты. В середину котлет можно положить по кусочку нежирного твердого сыра, это придаст им нежный и незабываемый вкус.
Курица, фаршированная яблоками с грецкими орехами и курагой очень проста в приготовлении и придется по вкусу не только сторонницам диеты, но и членам их семей. Потребуется одна тушка курицы, 4 яблока, 100-150 г грецких орехов и 100 г кураги. В тушке курицы нужно сделать небольшие надрезы, в которые отправить несколько ломтиков яблока, оставшиеся яблоки измельчить, смешать с поджаренными орехами и курагой, которую лучше нарезать соломкой.
Получившийся фарш отправляется в середину курицы, отверстие скрепляется нитками, тушка должна быть смазана смесью из чеснока, перца и соли. Курица запекается в духовке при температуре 150-200 градусов до полной готовности. Таким же образом можно фаршировать говядину или телятину (филе).
В диете Магги существует ряд запрещенных продуктов. К ним относятся: инжир, финики, картофель, жиры (животные и растительные), виноград, сахар, готовые соусы, такие как майонез и кетчуп, спиртные напитки.
Блюда из овощей в диете Магги
Многие ошибочно полагают, что во время диеты овощи можно употреблять только в свежем виде, но рецепты диеты Магги настолько разнообразны, что те, кто худеет могут практически не отказываться от своих любимых овощных блюд. Главное - не забывать: то, что Вы едите, когда, у Вас овощной день, не должно включать в себя картофель, жиры и некоторые другие продукты.
Овощное рагу станет незаменимым спутником в эти 4 недели диеты. Для его приготовления потребуются 2 кабачка, несколько помидоров, 2-3 моркови, луковица, 300 г спаржевой фасоли и зелень петрушки и укропа. Лук мелко нарезается и обжаривается на сковороде, кабачки измельчаются кубиками, с помидор необходимо снять кожуру и продавить их через сито, морковь натирается на крупной терке.
Все овощи тушатся до готовности. В завершении добавляются протертые томаты и обжаренный лук, соль, немного черного перца и несколько зубчиков чеснока. Перед подачей блюдо приправляется зеленью.
Болгарский перец можно фаршировать не только смесью риса и фарша. Вот рецепт приготовления этого блюда без использования мяса - рис смешивается с натертой морковью, обжаренным луком, солью, перцем и чесноком. Полученным фаршем начиняют болгарский перец.
Важно, чтобы количество моркови примерно соответствовало количеству риса в готовом виде. За 5 минут до окончания приготовления блюдо поливается томатным соком и варится на маленьком огне до закипания соуса.
Рыба внесет разнообразие в диетическое меню. В рыбный день рекомендуется приготовить рыбу, запеченную с овощами. Для этого блюда можно использовать любые сорта рыбы, морской или речной. Рыба без чешуи и внутренностей промывается, снаружи и внутри смазывается смесью сметаны со специями, внутрь добавляется немного измельченного чеснока и кусочек помидора.
Сверху на рыбу выкладывается смесь натертой моркови и измельченного репчатого лука. Завернув рыбу в фольгу, ее надо запекать в духовке примерно 30 минут. Перед подачей желательно полить небольшим количеством лимонного сока. Это блюдо просто замечательное сочетание рыбы и овощей, оно легко усваивается и насыщает организм.
Диетическое меню можно корректировать в соответствии с потребностями конкретного организма. Если образ жизни требует больших физических нагрузок, и как следствие, неограниченных энергетических затрат, в меню можно ввести больше блюд из мяса или кефир по утрам.
Но не стоит забывать, что между приемами пищи должен быть обязательный двухчасовой промежуток. Соблюдая эти простые правила можно легко и быстро избавиться от имеющихся лишних килограмм и сделать свою фигуру просто идеальной.
