В настоящее время большим спросом среди людей, пользуется питание с высоким содержанием белка. Но все же, применяя белковую диету, стоит быть осторожным. Диетологи считают, что употребляя ежедневно молочные продукты в пищу, есть риск возникновения ряда заболеваний.
К ним относятся как и ослабление организма, так и большая нагрузка на поджелудочную железу, почки. Что впоследствии может негативно сказаться на здоровье. Поэтому такая диета ни в коем случае не должна превышать четырех недель. Если же есть необходимость дальше продолжать худеть, то ее нужно заменить на другую низкокалорийную диету.
Поэтому, для того, чтобы похудеть, а также улучшить обмен веществ в организме, то можно воспользоваться недельной белковой диетой. В основу данной диеты входит следующий перечень необходимых продуктов: первая группа – морепродукты (рыба, морская капуста, крабовое мясо и др.); вторая группа – молочные (молоко, кефир, творог, йогурт и др.); третья группа – яйца, куриное мясо и др;.
Составляя индивидуальное меню, обычно используют разные виды белков, которые не повторяются во время диеты. А также не сочетаются друг с другом в одном приеме. При правильном составе рациона. Очень редко наблюдается чувство голода. Есть конечно же и определенные правила, которые по возможности надо выполнять. Например, во время диеты желательно употреблять меньше сахара и соли.
А если можно будет исключить совсем, то такой вариант является наиболее лучшим. Ни в коем случае не употреблять майонез, соусы, алкоголь, острые кетчупы, мучное, жареное, газированные напитки. Также рекомендуется исключить из рациона такие фрукты, которые насыщены углеводами) бананы, виноград, абрикос, хурма). Не стоит злоупотреблять семечками и разными видами орех. Вместо черного чая следует принимать зеленый, так как он оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт.
Вот примерная белковая диета с меню на 7 дней. Первый день. Завтрак. В упаковку зернистого творога добавить одну ложку томата с луком. (Выход 260 ккал.). Второй завтрак состоит из половины грейпфрута, одного банана, стакан йогурта . (Выход 216 ккал.).
Обед: приготовленные две маленьких куриных грудки с брокколи и 100 грамм. (Выход 356 ккал.). Ужин: натертая большая морковка и йогурт (Выход 149 ккал.). Как и все последующие дни необходимо пить не менее одного литра питьевой воды без газа. В течении дня можно выпить стакан натурального яблочного сока.
Второй день. Завтрак. Два банана и стакан йогурта. (Выход 198 ккал.). На второй завтрак 100 грамм мяса, помидоры с сыром и красным болгарским перцем, стакан йогурта. (Выход 220 ккал.). Обед. 200 грамм рыбы (треска), салат (сельдерей, морковь и половина зеленого яблока). (Выход 224 ккал.). Ужин. Салат (свежая нашинкованная капуста с 2 яйцами, петрушка). (Выход 162 ккал.). В этот день позволяется выпить стакан гранатового сока.
Третий день. Завтрак. Один стакан йогурта, взбитый со стаканом свежей или замороженной клубники. (Выход 237 ккал.). Второй завтрак. В пачку зернистого творога добавить одну ложку томата с луком. (Выход 182 ккал.). Обед. Две маленьких куриных грудки, одна чашка шпината (с водой), стакан кефира; (Выход 237 ккал.). Ужин: небольшие кусочки курицы или мяса кролика, потушить на одной ложке растительного масла, добавив цуккини, один большой помидор, укропа, два тонких ломтика ветчины. (Выход 185 ккал.). Во второй можно половине дня выпить стакан апельсинового сока
Четвертый день. Завтрак: средняя упаковка нежирного зернистого творога, шесть редисок. (Выход 185 ккал.). Второй завтрак: один стакан кефира смешать со стаканом свежей малины (допустимо использовать замороженную); (Выход 203 ккал.).
Обед: двести грамм куриных пупков тушенных в любом масле(желательно использовать оливковое) с морковью, половина корня сельдерея, заправить 50 граммами молока (1,5 %) и ч. л. муки; (Выход 319 ккал.). Ужин: салат из половины кочанного салата, одного красного стручка перца, двух сваренных яиц(вкрутую), петрушка, лимонный сок . (Выход 260 ккал.). На ночь выпить стакан сока из черной смородины. Пятый день. Первый завтрак: чашка йогурта, два банана, два мандарина; (Выход 204 ккал.).
Второй завтрак: две упаковки нежирного зернистого творога с чесноком и огурцом; (Выход 282 ккал.). Обед: 200 г отварной рыбы (лучше отдать предпочтение треске) и салат: маленький красный перец, два средних помидора, немного зеленого лука, стакан йогурта; (Выход 278 ккал.). Ужин: упаковка обезжиренного творога, с потертым большим яблоком и морковью. (Выход 201 ккал.). Стакан апельсинового сока, выпить желательно в первой половине дня.
Шестой день. Первый завтрак: упаковка зернистого творога, с добавлением обезжиреннго молока, салат, заправленный столовой ложкой томата и сверху посыпать петрушкой(Выход 146 ккал.). Второй завтрак: стакан кефира смешать с одним стаканом черники (иногда можно использовать замороженную); (Выход 222 ккал.). Обед: две маленькие тушенные куриные грудки, консервированная фасоль, стакан йогурта; (Выход 376 ккал.). Ужин: приготовить салат с брокколи, двумя ломтиками ветчины из индейки, двумя столовыми ложками кукурузы(можно, вареным яйцом, заправленный лимонным соком. (Выход 185 ккал.). В течении дня выпить стакан сока из черной смородины.
Седьмой день. Первый завтрак: стакан кефира смешать с 200 граммами малины(можно замороженной); (Выход 198 ккал.). Второй завтрак: пачка обезжиренного творога с красным перцем, один тоненький кусок ветчины; (Выход 203 ккал.). Обед: 200 г куриной печенки, затушить с нарезанным зеленым яблоком и луком, зеленый салат заправить лимонным соком; (Выход 337 ккал.).
Ужин: фруктовый салат из бананов, груш, апельсинов, киви, заправленный йогуртом. (Выход 309 ккал.). В течении дня можно выпить 1 стакан яблочного сока. Стоит напомнить, что содержащие в этой диете ингредиенты, лишь примерные. Поэтому их можно заменять на продукты с таким же содержанием калорий.
При использовании данного рациона питания, были отмечены положительные результаты белковой диеты. В целом она позволяет сбросить около шести килограммов лишнего веса, не испытывая сильного чувства голода. Но также как и у всех разнообразных диет, белковая тоже имеет свои определенные противопоказания.
Поэтому, прежде чем начать интенсивное похудение при белковой диете, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом, лучше диетологом. Ведь на самом деле, белковая диета на 7 дней, все же является жесткой и быстрой. Поэтому может нанести вред здоровью, несмотря на ее эффективность.
