Современная диетология предоставляет всё больший выбор удивительных, необычных и экстремальных методик желающим сбросить вес и подкорректировать собственную фигуру. Так, американские специалисты изобрели очередной способ необычного диетологического ограничения рациона питания, основанный на потреблении в течение определенного времени исключительно жидкой пищи. Те же, кто рискует сесть на такую диету, оправдывают свой выбор, прежде всего, ее неимоверной эффективностью.
Основной рацион такой диеты составляют отвары, бульоны, молоко и кефир, а также фруктовые соки и компоты. Свою способность выдержать такой режим питания следует рассчитать до начала диета, иначе можно не только не закончить диетологический курс, но и значительно повредить собственному здоровью. Чем же особенна эта жидкая диета, необычно и эффективно обеспечивающая достаточно высокие результаты, которые ставят перед собой желающие похудеть?
Главным эффектом, который создается в течение двухнедельного курса, является максимальное "замедление" деятельности желудка и кишечника, которые перестают затрачивать энергию на переваривание "твердой" пищи. Это приводит к тому, что организм получает минимум калорий в период диеты, а также отвыкает от агрессивного усваивания жиров, что проявляется уже в последиетический период, благодаря чему организм продолжает худеть и в последующие недели. Конечно, для такого эффекта следует строго соблюдать все рекомендации диетологов.
Первая такая рекомендация состоит в обязательном применении "входного" и "выходного" периодов, предшествующего и последующего за самим курсом. В течение, как минимум, недели перед диетой нужно значительно ограничить свой режим питания, потреблять продукты богатые белком и витаминами, при этом постепенно ограничивая высококалорийную пищу. Такая подготовка предотвратит не только сильный биофизический шок, который получит желудочно-кишечный тракт и весь организм в целом, но и поспособствует психологической готовности голодающего потреблять исключительно жидкие продукты. А психологические проблемы, особенно в первую неделю курса, являются основной причиной преждевременного его прекращения.
Длительное потребление исключительно жидкой пищи значительно изменяет режим работы желудка и кишечника. Они как бы привыкают к облегченному варианту функционирования. В связи с этим жидкая диета требует особенного рациона при выходе из нее.
По сути дела, когда жидкая диета для похудения закончена, начинается еще один ограничительный режим питания. В первые дни "выхода" нужно есть исключительно растолченные вареные овощи. Затем можно подключить нежирные каши из овсяных и других злаковых хлопьев. Постепенно можно перейти на гречневую и рисовую кашу, а затем включать в рацион питания вареную рыбу и говядину. Такой аккуратный выход просто необходим по двум причинам. Во-первых, организм отвык переваривать обычную, нежидкую пищу, а значит, его нельзя подвергать излишнему шоку после диетологического курса.
Во-вторых, аккуратный и самоограничительный выход из любой диеты обеспечивает закрепление ее результатов, увеличение общего эффекта похудения и очищения организма. Поэтому, чтобы не перечеркнуть все результаты, достигнутые благодаря достаточно экстремальному самоограничению, следует очень внимательно отнестись к последиетическому периоду. Важно также, выходя из жидкой диеты, тщательно пережевывать любые продукты во время приема их в пищу. Жевать необходимо до состояния мягкой, жидкой кашицы. Хотя, и во время диеты, потребляя жидкую пищу, нужно имитировать жевательные движения для выделения слюны.
Интересна жидкая диета, результаты которой могут быть просто удивительными, еще и тем, что, применяя ее, придется проявить недюжинные математические способности. Каждый день придется подсчитывать балы, определенные для каждой группы потребляемых продуктов.
Какие же это балы? Пять очков стоит, прежде всего, отвар из овсянки, который рекомендуется потреблять по стакану каждое утро. Готовится он просто: нужно в литре воды закипятить полстакана овсяных хлопьев, а затем остудить и процедить, полученное вариво, жидкая часть которого и будет отваром. Также по пять балов нужно засчитывать за стакан несоленого отвара из овощей и стакан компота из сухофруктов, обязательно приготовленный без использования сахара. Десять очков стоит стакан кефира, который лучше всего выпивать на ночь перед сном, а также стакан свежевыжатого овощного сока, который следует к тому же развести наполовину с водой. Кефир является очень полезным благодаря содержанию полезной микрофлоры и микроэлементов, а сок - источник витаминов.
И наконец, двадцадибальную оценку получают нежирный мясной бульон, обезжиренное молоко и фруктовый сок, разбавленный водой в соотношении двух частей сока к одной части воды. Снова же двадцать балов дается за порцию в один стакан. Бульон и молоко будут источниками минимума необходимого белка и микроэлементов, а сок станет ударной витаминной дозой. Ежедневная норма в баллах должна составлять не более 130-ти. Лучше, если в определенные дни, голодающему достанет мужества ограничиться и сотней очков.
Такой режим, конечно, кажется слишком жестким, или даже жестоким, но именно в нем и состоит секрет того эффекта, который дает жидкая диета, отзывы на которую в большинстве своем очень положительные. Важно также, что общее количество балов следует набирать используя все виды перечисленных продуктов. Конечно, в день можно выпить и два, и три стакана молока или кефира, однако очень важно, чтобы в ежедневном меню присутствовали все используемые в рационе этой диеты продукты.
Тем более, что все они являются очень доступными и недорогими. Кроме всего прочего, данный рацион можно добавлять потреблением обычной воды, а также чая и кофе, конечно же без использования сахара. Однако, потребляя дополнительную жидкость, нужно следить чтобы ее общее количество, вместе с рационными продуктами, не превысило трехлитровой суточной дозы.
В заключение стоит отметить, что решившись на такую необычную и экстремальную диету, человек действительно может достигнуть хороших результатов в смысле похудения и очищения организма от шлаков и других вредных веществ. Однако, не менее важно, после прохождения диетологического курса, не забывать о важности ежедневного здорового питания и ведения активного образа жизни. Чтобы чувствовать себя легко и в высоком жизненном тонусе, следует постоянно следить за своим рационом питания.
