Надо сказать сразу, что определенная антицеллюлитная диета, меню для лечения этого заболевания, если можно так сказать, еще не придумана. Однако, основа любого эффективного лечения, его составная часть – это здоровое питание, полностью сбалансированное.
Любое изменение в рационе питания должно происходить так, чтобы был учтен образ жизни человека. Стоит учитывать также количество калорий и питательных веществ, которые необходимы ему на протяжении всего дня (в зависимости от выполняемой работы) . Приблизительная антицеллюлитная диета, на что следует налегать, предполагает, в первую очередь, включение в рацион большое количество салатов из свежих овощей и фруктов. Они в полной мере способны обогатить рацион ценными витаминами, минералами и основными маслами.
Масла отлично восстановят ткани, пораженные целлюлитом. Красный перец, помидоры, шпинат и другие ярко окрашенные овощи содержат в себе большое количество минералов, целый ряд витаминов и, что очень ценно – антиоксидантов. Ведь антиоксиданты - самые надежные защитники кровеносной системы человека от свободных радикалов. Роль антиоксидантов в антицеллюлитной диете далеко не последняя.
Артишоки прекрасно очищают печень от любых токсинов. Они способствуют быстрому прохождению продуктов отхода жизнедеятельности организма по кишечнику. Кроме этого, они стимулируют удаление лишнего жира из жировых клеток.
В морских водорослях достаточно йода для нормальной работы щитовидной железы. А она, как известно, отвечает за скорость обменных процессов в организме. Недостаточное количество йода замедляет скорость сжигания калорий.
Крапива, которую часто включают в состав травяных чаев, стимулирует работу почек. А это способствует удалению избыточной жидкости из организма.
Самый мощный продукт-антихолестерол – обычный чеснок. Он надежно защитит от любых повреждений мелкие кровеносные сосуды и улучшит кровоток во всех тканях, не пропустив и жировые .
Фрукты надо есть отдельно от основной пищи. Принцип сочетаемости пищи – основа любого пищевого рациона. Он заключен в следующем: протеин и карбогидрат не употребляются в пищу одновременно! Не стоит забывать об этом, во время лечения - особенно.
В пищу необходимо ввести как можно большее количество таких овощей, как спаржа (в ней много витамина C и бета-каротин) , бамбуковых побегов, которые богаты кремнеземом, улучшающим кровообращение; бобов – в них много бета-каротина и других витаминов; бобовые стручки, содержащие ценные энзимы, способствующие пищеварению.
Не стоит забывать о брокколи, брюссельской капусте и кочанной капусте, в которых много железа, витамина C и бета-каротина. В меню обязательно надо включать салаты из моркови и цветной капусты, в которых тоже очень много различных витаминов и минеральных веществ.
В сельдерее много витаминов и минералов и, кроме этого, он обладает мочегонным действием.
Круглый артишок улучшает работу кишечника, стимулирует печень, способствует выведению из нее токсинов, активизирует процесс сжигания жира и обладает мочегонным действием.
Грибы тоже должны быть включены в меню, ведь в них много витамина B, который оказывает благотворное воздействие на кожу и волосы.
Лук богат растительным клеем, благоприятно воздействует на кишечную флору; в шпинате просто «залежи» железа и бета-каротина.
В тыкве в избытке (в хорошем смысле) различных витаминов и минеральных веществ; помидоры – источник витамина C и бета-каротина; кресс водяной тоже очень богат бета-каротином, витамином C, серой и белком.
А в фенхеле (сладком укропе) содержаться вещества, которые способствуют отличному пищеварению. У кого были или есть маленькие дети, наверняка знают и помнят, что малышам выписывают педиатры укропную воду именно для налаживания работы пищеварительного тракта. Фенхель в сыром виде стабилизирует содержание сахара в крови.
Горох ценен тем, что в нем содержится большое количество протеина и витамина C. Цикорий-эндивий содержит в себе очень много фолиевой кислоты. Во многих аптеках продается сгущенный цикорий. Если чайную ложку такого цикория добавлять каждое утро в травяной чай, то на печень он будет действовать лучше, чем «Эссенциале».
Для того чтобы процесс похудения происходил быстрыми темпами (а так хочется ускорить его! ) , необходимо есть только низкокалорийную пищу или увеличить уровень двигательной активности. Еще лучше, если удастся делать и то и другое одновременно.
Существует ошибочное мнение, что антицеллюлитная диета, меню на неделю должны состоять только из овощей, фруктов и каш. Это не так. Подобная диета рассчитана исключительно на истинных вегетарианцев. Для тех людей, которые ими не являются, и чей рабочий день требует большой отдачи энергии, меню одного дня выглядит примерно так:
завтрак: 100 г любой каши + 200 г обезжиренного молока; 2 чайные ложки овсяных отрубей, 1 столовая ложка поджаренного кунжутного семени и семечек подсолнечника, 3 блинчика и половина банана;
обед: 100 г лосося, 1 картофелина, 1 стакан нарезанной вареной свеклы, зеленый салат с 2 ст. ложками ореховой заправки, 2 ломтика ананаса, 1 киви;
ужин: 200 г запеченной фаршированной рыбы, 1 небольшая отварная картофелина, зеленый салат с заправкой без масла, 1 персик, 5 ягод клубники.
Если на работе нет столовой или просто кто-то хочет избежать ее посещения, то самое время подумать о «ссобойке», то есть взять из дома что-нибудь перекусить. Надо постараться, чтобы это «что-нибудь» было вкусное настолько, чтобы не появилось желание перехватить сладкого печенья или хрустящих чипсов. Состав «ссобойки» примерно такой:
холодное мясо цыпленка, говядины, индейки, баранины или свинины или холодная рыба (копченый лосось, тунец или лосось в собственном соку) ; сваренное вкрутую яйцо или нежирный домашний творог. Этим продуктам можно придать особый вкус, если использовать специи, травы и чеснок.
Обязательно взять с собой побольше овощей – салата-латука, огурцов, помидоров, редиса, перцев, моркови и других сырых овощей.
Запить все это можно обезжиренным йогуртом. Это пример белковой «ссобойки».
А вот как выглядит карбогидратная: бобовый салат, макаронные изделия с салатом или рис с бобовым салатом. Салат надо использовать для начинки питы, булочек, багетов. Вместе с этими блюдами надо есть много салатных овощей: салата-латука, огурцов, редиса, зеленого и красного перца, помидоров, моркови. Стакан обезжиренного йогурта будет достойным завершением такого обеда.
Не стоит ставить пред собой недостижимых целей для того, чтобы победить целлюлит. Образ жизни надо менять постепенно. Принять одно изменение бывает труднее, чем другое, поэтому начинать надо с более простых и только потом переходить к более сложным. Это касается и перестройки питания. Конечно, процесс лечения целлюлита не сиюминутный, но главное – начать, упорно идти к успеху и добиться его. Это лучше, чем просто сдаться. Удачно подобранной диеты и вкусного меню всем!
