Довольно часто для коррекции фигуры и снижения лишнего веса женщины и мужчины обращаются за помощью к диетам. Это довольно быстрый способ потери килограммов, нежели спортивные упражнения. Но прежде, чем садится на любую диету, нужно проконсультироваться с врачом.
Многие диеты пагубным образом влияют на человека. Это отражается не только на организме в целом, но и на внешнем виде худеющего. Самой оптимальной и безвредной считается овощная диета. Но все равно, она не подходит для каждого человека. Поэтому, чтобы быть уверенным на сто процентов в благоприятном исходе, консультация у врача является неоспоримым фактором.
Диета овощная может базироваться на супчиках. Это блюдо готовится согласно различным рецептам, а также является любимым лакомством людей, которые пытаются избавиться от лишних килограммов. Лучше всего приготовить суп на курином бульоне, а также на телятине. Эти виды мяса являются менее калорийными, поэтому вполне подходят для диетических блюд. В суп следует добавить другие полезные ингредиенты, но нужно знать, какие овощи можно при диете.
Чтобы правильно подобрать продукты для похудения, следует ознакомиться с их калорийностью и витаминными характеристиками.
Одним из самых востребованных овощей для диеты считается сельдерей. Его калорийность составляет двенадцать килокалорий на сто грамм продукта. В блюдах можно использовать как корень данного овоща, так и стебли. Этот ингредиент добавляется и в супы, и в салаты. Некоторые диетологи даже рекомендуют жевать стебли сельдерея перед приемом пищи. Сельдерей содержит калий, кальций, фосфор, витамина А и С. Наличие в овоще жиров минимальное. Но с употреблением сельдерея стоит быть внимательным. Дело в том, что этот овощ имеет специфический запах, и при систематическом приеме пищи с сельдереем может возникнуть отторжение организма. Поэтому лучше чередовать блюда с сельдереем с другими.
Диета на овощах может использоваться не только для коррекции фигуры, но и для здорового образа жизни. Потребляя овощи, организм человека может в полном объеме пополнится всевозможными витаминами, полезными минералами и веществами.
Белокочанная капуста тоже является популярным диетическим овощем. Она богата клетчаткой и витамином С, а вот ее калорийность равняется двадцати пяти килокалориям на сто грамм. При употреблении капусты происходит насыщение организма и пропадает чувство голода. Дело в том, что на переработку данного овоща организм тратит намного больше калорий, чем получает. К тому же, капуста - очень полезный продукт. Люди, которые сидят на капустной диете вряд ли приобретут авитаминоз, как при других ограничениях в еде, так как этот овощ наполняет организм полным набором микроэлементов, которые отвечают за жизнедеятельность.
Листовой салат выступает как бесценная добавка к овощным салатам. Его калорийность составляет всего лишь пятнадцать килокалорий. Но, не смотря на это, он просто "набит" полезными веществами и витаминами. При его употреблении можно понизить уровень холестерина в крови.
Двадцати килокалорийным овощем является помидор. Он также богат витаминным составом. Его плюс заключается в том, что помидоры при диете можно употреблять во всех видах. Поэтому любителям солененького вполне подойдут соленые или кислые томаты. Также очень полезен томатный сок (свежевыжатый или консервированный) .
Овощные диеты выводят из организма человека токсины, шлаки, радикалы, ускоряют обмен веществ. Овощи помогают нормализовать работу желудочно - кишечного тракта. Также они повышают иммунитет человека, особенно в холодные зимние месяцы года.
Наверняка о пользе лука известно всем. Он помогает бороться с различными инфекционными заболеваниями. При диете лук тоже идет в первых рядах. Его можно добавлять в салаты и супы. Помимо витаминов А и С, он содержит клетчатку и фолевую кислоту. Калорийность данного овоща равна тридцать восемь килокалорий на сто грамм продукта.
Практически при всех диетах запрещается употреблять сахар, поэтому сладкоежкам очень трудно удержаться от любимых лакомств. Хорошим заменителем сладкого выступает тыква. Она вмещает двадцать одну килокалорию и массу полезных микроэлементов. К тому же в тыкве практически не присутствуют жиры, сахар и холестерин. Данный овощ можно употреблять в сыром и приготовленном виде. Вареная тыква или запеченная по вкусовым качествам напоминает мармелад.
Брокколи - это своеобразный тайник витаминов А, С, В, К, Е, а также клетчатки. Ее калорийность равна двадцать восемь килокалорий. Этот овощ употребляется и сырым, и вареным, и печеным. Очень полезно добавлять соцветия брокколи в салаты.
Овощные диеты существуют нескольких видов: чисто овощная , фруктово-овощная и белково-овощная.
Строгая овощная диета базируется только на употреблении овощей. Она длится только неделю. Повторять ее не рекомендуется больше одного раза в месяц. Дело в том, что овощные блюда практически не содержат углеводов, которые необходимы для жизнедеятельности организма человека. Поэтому питание при данной диете должно сопровождаться овсяной кашей на воде либо мюсли с добавлением орехов и молока.
При фруктово-овощной диете разрешается употреблять некоторые виды фруктов и ягод, но они не должны быть сладкими. Самыми жиросжигающими фруктами считаются ананасы, груши и яблоки. Овощи, заготовленные на хранение способом быстрой заморозки, также вполне подходят.
Белково-овощная диета допускает употребление курицы, рыба, кисломолочных продуктов и молока. Только все эти продукты должны включаться в питание один - два раза в неделю. На такой неделе можно сидеть один, а то и два месяца.
Овощные диеты лучше начинать в период созревания овощей, когда они являются свежими и натуральными.
Выбор овощной диеты должен исходить от предпочтений самого человека. Подбирая те или иные овощи, нужно изучить их витаминный состав и наличие калорий. Сочетание различных продуктов может дать непревзойденный результат. Фрукты, ягоды и белковая пища составляют эффективный тандем вместе с овощами. Но следует напомнить, что прежде чем сесть на диету нужно обязательно проконсультироваться с врачом, особенно это касается тех людей, которые имеют проблемы с желудком.
