В тот момент, когда речь идет о присутствии жиров в продуктах, у многих людей данный компонент чаще всего ассоциируется с присутствием избыточного веса. Именно отсюда и произошел популярный на сегодняшний день миф: чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо из меню исключить все жирные ингредиенты.
Хотя здесь также необходимо отметить и тот факт, что не все жиры являются вредными для человеческого организма. Причем некоторые разновидности жиров не только не способны препятствовать похудению, а наоборот, предназначены для осуществления данного процесса. Итак, какие же полезные жиры сегодня существуют? Жир – это действительно один из нужных элементов для поддержания жизнедеятельности любого человеческого организма. При этом жиры зачастую участвуют как в развитии, так и непосредственном росте, защищая все имеющиеся внутренние органы. Кроме того, данный элемент разрешает значительно быстрее осуществлять усваивание продуктов и играет одну из основных ролей в огромном количестве остальных процессов. Именно поэтому многие современные диетологи рекомендуют соблюдать только сбалансированное диетическое питание, где жиры присутствуют в пределах до 30-ти процентов. При этом мужская норма немного отличается от женской. Итак, к примеру, если женщинам разрешается на день употреблять до 80-ти грамм жиров, то мужская норма на 20 грамм больше.
Хотя при этом не рекомендуется запасаться жирами при помощи ежедневного употребления блюд под видом фаст-фуда и остальными источниками липидов. На сегодняшний день существует только несколько групп основных разновидностей жиров под видом ненасыщенных жиров и соответственно насыщенных жиров. Также существуют полезные и вредные жиры, которые в значительной степени отличаются между собой. При этом каждая разновидность жира обладает собственными отличительными характеристиками и имеет собственное воздействие на человеческий организм. Именно поэтому, перед тем как понять, какие жиры являются безвредными, стоит более детально рассмотреть их особенности.
Насыщенные жиры состоят из специальных жирных кислот, которые способны даже при комнатной температуре находится в первоначальном твердом состоянии. Иными словами, чтобы их, возможно, было растопить, необходимо хорошо подогреть. Именно поэтому при их употреблении организм человека тратит много энергии на переваривание данного компонента.
К насыщенным жирам сегодня принято относить такие продукты как сало или же, например обычное сливочное масло. Вне зависимости от присутствия опасности употребления большого количества данного продукта, такая разновидность жиров все-таки обладает определенной пользой для человеческого организма. Хотя в данной ситуации, прежде всего, стоит помнить о мере, так как в противном случае присутствующие там липиды в дальнейшем могут спровоцировать накопление в организме не нужного и вредного холестерина. А это, как известно, может привести к сбою в работе сердечной системы. Именно поэтому, сегодня абсолютно не удивителен тот факт, что действительно существуют полезные жиры для похудения.
Следующей не менее огромной группой жиров принято считать ненасыщенные жиры, которые также можно разделить на две подгруппы под видом липидов с мононенасыщенными кислотами и соответственно липидов с полиненасыщенными жировыми кислотами. Такие варианты жиров в отличие от первой группы человеческим организмом зачастую усваиваются значительно проще и быстрее. Отыскать их можно во всевозможных ингредиентах животного происхождения или же молоке, а также в обычном кокосовом масле.
Такая разновидность жиров как ненасыщенные жиры на сегодняшний день считается самой полезной группой данного компонента, в которой чаще всего нуждается любой человеческий организм даже в период соблюдения какого-то диетического питания. Поэтому не удивительно, что жиры при диете могут быть еще и полезными.
Итак, в чем же заключается основной секрет пользы такого компонента как жиры в период, когда человек соблюдает принцип диетического питания? Ненасыщенные жиры способны оказать положительное воздействие на многие процессы, происходящие в человеческом организме и на общее состояние здоровья людей в целом. Они предназначены для уменьшения уровня холестерина, и помогают в повышении работоспособности обмена веществ. Именно поэтому, согласно мнению некоторых специалистов, чтобы избавиться от лишнего веса, не обязательно нужно исключать из собственного рациона пищу насыщенную жирами. Ведь достаточно просто поменять подход к последующему употреблению такого компонента как липиды.
После подобных выводов и заключений, американскими специалистами были проведены определенные эксперименты, которые полностью смогли подтвердить заявленную пользу данного варианта ненасыщенных жиров. К примеру, такой компонент просто прекрасно подходит для ускорения метаболизма, а также разрешает значительно быстрее осуществлять процесс переваривания еды. Другими словами, жир, который получает организм человека из разнообразных полезных ингредиентов, самостоятельно может выполнять расщепление всевозможных отложений.
Присутствие жирных ненасыщенных кислот в меню, худеющих людей, регулирует сахар в крови, что избавляет людей от появления разнообразных скачков. А это, как известно, обозначает то, что человеческий организм хорошо защищен от возникновения внезапного и неожиданного голода и сильного желания в употреблении каких-то сладких блюд, на которые в период соблюдения диетического питания установлено строжайшее табу.
Итак, в чем же заключаются главные преимущества употребления ингредиентов с ненасыщенными жирами в период соблюдения диеты? В первую очередь здесь необходимо отметить то, что ингредиенты, где имеются жиры, принято считать главными энергетическими источниками для любого человеческого организма, которые также предназначены доля обогрева тела.
Таким образом, в прохладный период года многие специалисты на завтрак советуют употреблять именно различные жирные блюда, чтобы максимально быстро обеспечить себе великолепную теплоизоляцию. При этом полезные жиры также являются непосредственными участника процесса, который напрямую связан с обновлением клеток в организме. Кроме того, многие полезные жиры также способны оказать положительное воздействие не только на процесс похудения, но и непосредственно на умственную деятельность человека, в особенности в детском возрасте.