Кофе — напиток, изготавливаемый из обжареных зёрен нескольких видов кофейного дерева, (род Кофе (Coffea) семейство Мареновые). Растет кофейное дерево во многих южных регионах, в Бразилии, в Эфиопии, на Яве, на Суматре. Кофейное дерево имеет две разновидности - арабика и робуста.
Обычный кофе употребляется в обжаренном виде, но многие предпочитают приобретать зеленые кофейные зерна и потом обжаривать их самостоятельно, добиваясь оптимальной степени обжарки. Но надо учитывать, что можно пить и напиток из необжаренных зерен. Обжаренный (черный) кофе имеет более высокие вкусовые и тонизирующие свойства, а напиток изготовленный из зеленого кофе признан во всем мире как ускоряющий обмен веществ и способствующий быстрому похуданию.
В международной оптовой и биржевой торговле кофе торговле используются, в основном, зелёные кофейные зёрна. Это обусловлено тем, что зелёное кофейное зерно хранится дольше обжаренного и молотого кофе, за счет того, что его внешние оболочки понесли меньшие повреждения. Как и черный кофе, зеленый кофе подразделяется по качеству исходного зерна. Сегодня нет общей системы классификации зелёных кофейных зёрен, принят ряд внутринациональных или принятых на отдельных товарных биржах мира стандартов качества зеленого кофейного зерна.
Надо смотреть на сокращения, используемые в описании кофейных зерен. Сокращение SHB означает Strictly Hard Bean (очень твёрдое зерно), а SHG - Strictly High Grown (очень высокорастущее). Второй показатель указывает, что плантация находится на высоте более 1000 метров над уровнем море и кофейное зерно там содержит больше действующих веществ.
Кофе содержит около 1200 химических компонентов, из которых 800 — ароматические соединения, «отвечающие» за его вкус. В кофе содержание кофеина составляет до 1500 мг/л. Кофейный алкоголизм не менее распространен, чем другие вредные привычки, но существенно более безопасен, и, в случае с зеленым кофе - полезен.
Бережная для организма скорость потеря веса с помощью препаратов зеленого кофе - это 7-9 килограмм в месяц. Более быстрая потеря веса, а зафиксированы случаи потери более 30 килограмм в календарный месяц, могут создать стресс для организма.
Но при этом именно зеленый кофе является достаточно сильно действующим природным антиоксидантом - веществом, способные замедлять окисление клеток организма. Очень популярно мнение, что антиоксиданты могут предотвратить разрушающее действие свободных радикалов на клетки живых организмов, и тем самым замедлить процесс их старения.
Это кроме его влияния на усиление метаболизма и на похудение организма. Необходимо учитывать, что зеленый кофе надо употреблять с большой осторожности, а препараты для похудания, содержание зеленый кофе, например, gc800 зеленый кофе, нельзя употреблять следующим категориям потребителей:
- беременным, кормящим матерям, детям, тяжело больным людям;
- людям с индивидуальной непереносимостью кофеина или стимулирующих веществ, добавляемых в препараты кофе, например, гуараны;
- людям с нервными заболеваниями, бессонницей, повышенным давлением, сердечными заболеваниями, сильным атеросклерозом. Но впрочем, это общие показания, касающиеся и черного, и зеленого кофе.
Противопоказаний немного и они относятся обычно ко всем видам БАДов (биологически активных добавок), а пользы в зеленом кофе и продукции на его основе намного больше.
С помощью зеленого кофе (по информации женских журналов) худели такие звезды, как Алла Пугачева, Вероника Долина, Светлана Пеунова - звезда-медсестричка из сериала "Интерны". В Интернете есть и десятки положительных отзывов обычных девушек и дам, похудевших с помощью зеленого кофе.
Фармакологическое действие зеленого кофе на процесс сброса веса человеком, желающим похудеть основано на уменьшении процента всасываемости глюкозы и жиров в ЖКТ человека, что, если человек одновременно прекращает питаться булочками, копчеными колбасами и пить кока-колу и употреблять алкоголь, приводит к повышенному расходу калорий, при подвижном образе жизни, а соответственно и накопленного в организме жира. Обычный зеленый кофе, как и черный, размалывается в кофемолке и вариться в кофейнике или джезве, также как и обыкновенный кофе.
Берется примерно две чайные ложки кофе на 100 грамм воды. Зеленый кофе обладает вполне приятными вкусовыми характеристиками. На его базе разрабатываются и специальные препараты, обогащенные еще рядом добавок, ускоряющих метаболизм.
Из зеленого кофе можно производить концентированный экстракт. Его выпускают для приема внутрь в виде капсул и для наружного применения. Он действует на ускорение метаболизма в несколько раз более эффективно неконцентрированного кофе.
Зеленый кофе GC800 - это не сам кофе, а его экстракт, дополнительно обогащенный рядом действующих веществ. Этот вид кофе разработан американской фармацевтической компании Leptin Pharmaceuticals и является одним из самых популярных продуктов из имеющихся в продаже препаратов зеленого кофе на российском, кзахстанском и украинском рынках. В каждой упаковке GC 800 содержится 800 мг экстракта зеленого кофе. Употребляющим это продукт желательно пить два пакетика в день за полчаса до еды.
Во избежании бессонницы не стоит пить зеленый кофе GC800 в течении двух часов перед сном. Он обладает таким же возбуждающим и тонизирующим действием, как и обычный черный кофе. Зеленый кофе в Астане уже не менее распространен, чем в Москве и Киеве. Продукт захватил рынок стремительно, за несколько месяцев. Казахские предприятия предлагают как оптовые, так и розничные поставки и зеленого кофе в зернах и зеленого кофе. Средняя оптовая цена килограмма зерен зеленого кофе 4500 тенге.
Так в продаже присутствуют различные препараты с зеленым кофе косметического характера.
Есть много различных точек зрения на препараты зеленого кофе. Интернет пестрит положительными отзывами, ученые более скептичны. Общая позиция профессионалом - любое лекарство в большом количестве превращается в яд. Поэтому при употреблении зеленого кофе и его препаратов всегда необходимо соблюдать меру. Не истощать организм и одновременно помогать действию зеленого кофе не перегружая организм булочками и пирожными. При соблюдении обоих этих правил можно добиться потрясающего и быстрого эффекта.