Именно для этих целей и была разработана диета жидкая, которая в значительной мере ускоряет процесс похудения, посредством нормализации регулярности дефекации и выведения шлаков и токсинов. Программа очистительной диеты может быть позаимствована на любом сетевом ресурсе, посвященном здоровью и красоте, либо разработана самостоятельно, ведь для этого вовсе не обязательно обладать каким-то большим опытом и знаниями и вполне достаточно понять принципы и азы данной системы похудения. Так, весь ее принцип заключается в том, чтобы начиная с 9 утра и заканчивая 8 вечера (эти цифры могут варьироваться в ту или иную сторону в зависимости от занятости и рабочего графика) каждый час употреблять какое-то жидкое блюдо или питье.
При этом вполне естественно, что речь идет о низкокалорийных продуктах питания с нулевым или минимальным процентным содержанием жира и незначительным числом углеводов, большое количество которых, как известно, также имеют особенность крайне негативно отражаться на фигуре. Поэтому любая диета очистительная должна базироваться на нежирных бульонах из говядины, телятины, куриного или индюшиного филе без кожицы, легких овощных и рыбных супах, жидких кашах, приготовленных на воде без добавления сахара и сливочного масла, редких пюре из овощей, компотах, отварах, морсах, свежевыжатых соках без сахара, несладких чае и кофе, а также обезжиренных молочных и кисломолочных продуктах. Помимо прочего, данный рацион просто обязан включать в себя очищенную воду в больших количествах, которая только способствует очистке организма.
Твердая пища, как несложно понять из всего описанного выше, полностью исключена из "Жидкого" меню. Кроме того, помимо полного отказа от использования сахара во всех блюдах, диетологи настойчиво рекомендуют избавляться и от соли или хотя бы снизить ее количество до предельно возможного максимума. Если для худеющего данная задача является очень сложной, то вполне допустимо постепенное снижение концентрации соли, ведь употребляемая доза этого вреднейшего усилителя вкуса напрямую воздействует на водно-солевой обмен организма. Большим бонусом к данному рациону питания является то, что во время его применения резко снижается чувство голода, так как желудок все время заполнен жидкостью, запасы которой пополняются через каждый час.
Но не стоит спешить радоваться, ведь такая диета подойдет далеко не каждому человеку и специалисты по диетологии и правильному питанию настойчиво рекомендуют отказаться от данного способа похудения тем людям, которые страдают от излишней отечности и нарушений в работе почек.
Кроме того, существенным недостатком такой системы питания является и то, что одна порция не должна превышать 200 миллилитров, а прием пищи должен происходить каждый час, что для многих неприемлемо, ввиду активной занятости. Помимо прочего, довольно хлопотно и затратно готовить такое большое количество блюд и напитков, ведь есть все время одно и то же - крайне скучно и неинтересно. Ряд требований выдвигается и к приготовлению диетических блюд и напитков, составляющих основу жидкого рациона. Так, натуральные соки из свежих фруктов категорически не рекомендуется употреблять в чистом виде, так как большое число углеводов автоматически исключают их из категории диетических напитков. Однако, это вовсе не повод, чтобы отказываться от настоящего витаминного коктейля, ведь снизить концентрацию слишком сладкого и насыщенного сока можно, если развести его с очищенной кипяченной водой в пропорциях один к трем.
Бульоны и супы также готовят особым образом. Для этого постное мясо птицы, телятины или рыбы закладывают в уже кипящую воду и варят не менее часа, добавляя различные коренья и зелень, не забывая при этом снимать пену. Готовое первое блюдо тщательно процеживают, так как твердые ингредиенты, как это уже было указано выше по тексту, категорически противопоказаны к употреблению. Единственным исключением, пожалуй, могут стать диетические супы-пюре из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, которые по окончанию приготовления превращают в более густую однородную массу. По сути те же требования выдвигаются и к приготовлению каш, консистенция которых должна быть очень жидкой и максимально однородной.
А для того, чтобы добиться такого эффекта, лучше использовать крупы, заранее перемолотые на кофемолке (овсянка, пшеничная крупа и пр.), которые также добавляют в уже кипящую воду, заблаговременно предусмотрев большее ее количество, чем обычно. Естественно, варить крупу ни в коем случае не следует до густого состояния с обилием плотных комков, так как готовое блюдо должно иметь консистенцию полужидкого крем-супа. Сладкоежкам, которые не мыслят своей жизни без сахара можно посоветовать иногда баловать себя, добавляя в такие каши ложечку жидкого цветочного меда (но только не каждый раз).
Такой рацион питания помогает избавиться в среднем от четырех килограмм лишнего веса, причем его длительность не должна превышать семидневный срок. Усиленный упор на кисломолочные изделия позволит нормализовать дефекацию, сделав ее гораздо более регулярной.
При желании жидкую диету можно повторять время от времени, ведь таким простым и доступным способом получается деликатно очистить всю систему желудочно-кишечного тракта и, как следствие, пройти курс своеобразного оздоровления организма.
