Как прошли полгода без мяса? Стаж вегетарианства очень маленький, но уже можно понять, что изменилось. Продукты для вегетарианцев - здоровый образ жизни, и сказать, что эти продукты менее вкусные, чем мясные, нельзя.
Если не ленится готовить, то можно заменить насыщенный вкус копченостей или вяленого мяса не менее вкусными овощами с интересным способом приготовления. Если ввести приправы с насыщенным вкусом, то про мясо и не вспоминается.
Любимый вкус копченого мяса можно заменить вялеными и приготовленными на гриле помидорами и баклажанами, обжаренными с ароматными травами, чесноком, различными приправами. Излюбленные приправы - масала и карри.
Благодаря руколе ни одно блюдо пустым не кажется. Эта ароматная травы сделает неповторимым любое блюдо. Ее можно подать в качестве закуски, как овощную приправу, вместе с бутербродами.
Помогает сделать блюда аппетитнее розмарин. Овощи. которые запекли с этой травой в горшочке, по вкусу напоминают жаркое.
Без белковой составляющей обойтись невозможно. Поэтому в рационе очень много грибов. Это супы из белых и шампиньонов и грибная икра. Грибной сезон поможет справиться с долгой зимой: в зимние месяцы нужно обеспечить себя солеными грибами.
Бесподобны на вкус каперсы, добавленные в супы из томата. Это блюдо очень вкусное и сытное.
Те, кто не является полными вегетарианцами, белковую составляющую могут пополнять из морских продуктов. Нежирное мясо, мидии являются прекрасной и вкусной альтернативой колбасных изделий. Большим продуктовым разнообразием радует тайская кухня.
Если в одной тарелке совместить много компонентов: ягоды, овощи, фрукты и салатные листья, посыпать все это орехами, можно обеспечить себя надолго полезными веществами. И чувство голода после такого ужина не испытывается.
Изменение общего состояния? Абсолютно не испытывается тяжесть в желудке. После еды хочется двигаться, а не лежать, переваривая пищу.
Легкость в желудке после еды, желание двигаться, постоянно хорошее настроение. И никакого чувства голода. Главное - не лениться готовить!
